Engros tomatjuice og eplejuice BIB-emballasje

Hva er fordelene med smekkemballasje i konserveringsprosessen med tomat og eplejuice?

Bib (bag-in-box) emballasje har forskjellige fordeler under bevaring av tomat og eplejuice. Her er noen av de viktigste fordelene:

Utvidet holdbarhet: smekkemballasje bruker sammensatte materialer, som effektivt kan isolere oksygen og lys, og dermed redusere effekten av oksidasjon og lys på saften. Dette lukkede miljøet kan utvide holdbarheten til produktet betydelig og opprettholde friskhet og smak.

Forhindre forurensning: Utformingen av smekkeemballasje kan redusere risikoen for mikrobiell forurensning og sikre at saften ikke er utsatt for virkningen av det ytre miljøet under lagring og transport. Dette er viktig for å opprettholde produktkvalitet og sikkerhet.

Praktisk dispensering: smekkemballasje er utstyrt med et dedikert flytende utløp, slik at forbrukerne enkelt kan helle ut det nødvendige beløpet under bruk. Denne utformingen reduserer tiden saften blir utsatt for luft etter åpning, noe som reduserer risikoen for oksidasjon ytterligere.

Redusert avfall: smekkemballasje bruker vanligvis mindre materiale enn tradisjonelle flaske- eller hermetiske produkter, noe som reduserer emballasjeavfall. I tillegg kan uåpnede smekkepakker stables for å spare lagringsplass.

Økonomisk: smekkemballasje er generelt mer kostnadseffektivt enn andre typer emballasje, for eksempel glassflasker eller aluminiumsbokser. Dette gjør at produsentene kan redusere emballasje- og fraktkostnader mens de opprettholder produktkvaliteten, og dermed øke de samlede gevinstmarginene.

Hvordan velge passende Smekkemballasjematerialer for tomat og eplejuice For å sikre optimal produktfriskhet og smak?

Det er avgjørende å velge passende Smekke (bag-in-box) emballasjematerialer til tomat og eplejuice For å sikre optimal produktfriskhet og smak. Her er noen viktige hensyn:

Materialkomposisjon:

Komposittmaterialer: Velg komposittmaterialer av høy kvalitet, vanligvis sammensatt av polyetylen (PE) og aluminiumsfolielag. Dette materialet kan effektivt isolere oksygen og lys, redusere oksidasjon og opprettholde friskheten til saften.
Matkvalitetsmaterialer: Forsikre deg om at de valgte materialene oppfyller matsikkerhetsstandarder og har FDA- eller EFSA-sertifisering for å unngå skadelige effekter på saften.

Oksygenoverføringshastighet (OTR):

Lav oksygenoverføringshastighet: Velg materialer med lav oksygenoverføringshastighet for å minimere muligheten for at oksygen kommer inn i emballasjen. Tilstedeværelsen av oksygen vil føre til at saften oksiderer, og påvirker smaken og smaken.

Anti-lys ytelse:
Lysblokkeringslag: Bruk materialer med gode lysblokkerende egenskaper for å forhindre lysvirkning på juice, spesielt for tomatsaft, der lys kan forårsake endringer i farge og ernæringsinnhold.

Temperaturmotstand:
Temperaturtilpasningsevne: Forsikre deg om at emballasjematerialer kan forbli stabile under forskjellige lagringsforhold, og tåler effekten av miljøer med høy eller lav temperatur på emballasjematerialer for å tilpasse seg forskjellige transport- og lagringsbehov.

Tetning og lufttetthet:
Tetning av høy kvalitet: Velg smekkemballasje med god tetningsytelse for å forhindre lekkasje av juice og luftinntreden. Forsikre deg om at tetningsteknologi oppfyller bransjestandarder for å sikre pakningens pålitelighet.