Konserveringsteknikk: OTR-målinger og aseptisk teknologi i te- og kaffevæske-bag-i-boks-emballasje (BIB)

For høyvolumsprodusenter av flytende konsentrater, er integriteten til Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) emballasje dikterer produktkvalitet og markedsrekkevidde. Å oppnå en Forlenget holdbarhet Bag-In-Box for drikkevarer på seks måneder eller mer ved omgivelsestemperatur er avhengig av to integrerte tekniske prinsipper: robust oksygenbarrierefilm og validert aseptisk prosessering. Tekniske kjøpere må spesifisere den nøyaktige oksygentransmittansraten (OTR) for den interne foringen for å forhindre nedbrytning av smak og kjemisk oksidasjon.

Oksygentrusselen: definerende OTR-krav for flytende matemballasje

Oksygeninntrenging er den primære feilmodusen for flytende kaffe- og tekonsentrater, noe som forårsaker foreldelse, oksidasjon av sensitive smaksforbindelser og misfarging. Å kontrollere dette krever strenge innstillinger OTR-krav for flytende matemballasje .

Oksygenoverføringshastighet (OTR) måling (ASTM D3985)

• **Måling:** OTR er den tekniske beregningen som kvantifiserer mengden oksygengass som trenger gjennom en enhetsareal med film over en tidsenhet (f.eks. cc/100 in²/24 timer ved 23°C og 0 % RF).
• **Testing:** OTR måles vanligvis ved hjelp av instrumenter basert på ASTM D3985-standarden. En lavere OTR-verdi er alltid nødvendig for oksygenfølsomme produkter som kaffe og te.

Etablere mål OTR for 6 måneders holdbarhet

For flytende te og kaffe som krever en holdbarhetstid på seks måneder eller mer, er en standard lavbarrierefilm utilstrekkelig. Emballasjesystemet krever en tynnfilm OTR godt under 1,0 cc/100 in²/24 timer, vanligvis målrettet mot en verdi nærmere 0,05 cc/100 in²/24 timer for å sikre maksimal beskyttelse. Denne presisjonen er avgjørende for å oppnå nødvendig bevaring og kvalitetsbevaring for Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) emballasje .

Sammenligningstabell for filmbarriereytelse (OTR ved 23 °C, 0 % RF)

Materialløsninger: Engineering Høy oksygenbarrierefilm for kaffe BIB

Å oppnå de lave OTR-terskelene som er nødvendige for Høy oksygenbarrierefilm for kaffe BIB krever sofistikert materialvitenskap, som går utover enkle mono-lags polymerer.

Nødvendigheten av Flerlagsfilmer for BIB-emballasje Struktur

• **Struktur:** Høyytelses BIB-foringer er konstruert som Flerlagsfilmer for BIB-emballasje . De har vanligvis et strukturelt lag (f.eks. Nylon eller PET) for styrke, et barrierelag (EVOH eller Folie) og et tetningsmiddellag i kontakt med mat (f.eks. PE eller Metallocene).
• **Funksjonalitet:** Denne laminerte tilnærmingen sikrer at filmen tilbyr både høy rive- og punkteringsmotstand (kritisk under fylling og transport) og overlegen barriereytelse.

Tekniske fordeler med EVOH vs. metalliserte barrierer

Både EVOH (Ethylene Vinyl Alcohol) og aluminiumsfolielaminater brukes til barrierelag, men de har forskjellige tekniske fordeler. Folie tilbyr nesten null OTR og fuktighetsbarriere, essensielt for lengst holdbarhet, men er utsatt for bøyningssprekker. EVOH tilbyr transparente høybarriereegenskaper som er ideelle for produkter som krever oppvarming eller spesifikke prosesstrinn, selv om OTR er fuktavhengig. Valget avhenger av det spesifikke produktets krav til barriereintegritet og visuell inspeksjon.

Prosessintegritet: Aseptisk fyllingsteknologi for flytende teemballasje

Den beste barrierefilmen er ubrukelig hvis fyllingsprosessen introduserer forurensninger. Aseptisk fyllingsteknologi for flytende teemballasje gir den andre søylen for bevaring.

Steriliseringsprotokoller (Gamma/E-Beam vs. Steam)

• **Aseptisk miljø:** Aseptisk fyllingsteknologi for flytende teemballasje sikrer at både produktet og emballasjen er kommersielt sterile før og under fylling. Den innvendige foringen kan steriliseres ved bruk av bestråling (Gamma eller E-Beam) før forsendelse, mens kranen og påfyllingshodet steriliseres via damp- eller kjemisk bad på bruksstedet.
• **Kontroll:** Dette eliminerer mikrobiell vekst, som – kombinert med lav OTR – muliggjør Forlenget holdbarhet Bag-In-Box for drikkevarer uten kjøling.

Synergistisk effekt: Barrierefilm aseptisk prosess for Forlenget holdbarhet Bag-In-Box for drikkevarer

Kombinasjonen av ultralav OTR **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) Emballasje** (forhindrer kjemisk nedbrytning) og validert aseptisk prosessering (forhindrer biologisk nedbrytning) er den eneste pålitelige metoden for å oppnå og opprettholde 6-12 måneders holdbarhet i omgivelsene for oksygenfølsomme væskekonsentrater.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.: Leverer integrerte BIB-løsninger

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., lokalisert i Wujiang Economic Development Zone nær Shanghai, er dedikert til å utvikle og produsere flytende fleksibel emballasje. Vår avanserte BIB-produksjonslinje lar oss konstruere tilpassede Flerlagsfilmer for BIB-emballasje skreddersydd for strenge krav, som de lave OTR-krav for flytende matemballasje nødvendig for kaffe- og tekonsentrater. Våre teammedlemmer, med over 15 års bransjeerfaring, har sterk teknisk kunnskap og kjennskap til ulike markedsapplikasjoner, og spesialiserer seg på flytende fleksibel emballasje for mat-, drikke- og ikke-matvareområder. Vi tilbyr kvalitetsprodukter, omfattende løsninger, støttende fylleutstyr og ettersalgstjenester, og utforsker aktivt nye markedsmuligheter med våre lokale og globale kunder.

Ofte stilte spørsmål (FAQ)

1. Hvilken spesifikk OTR-verdi bør jeg målrette etter Høy oksygenbarrierefilm for kaffe BIB for å sikre en 9-måneders holdbarhet i omgivelsene?

For kaffekonsentrater og lignende oksygenfølsomme væsker som krever en 9-måneders holdbarhet i omgivelsene, bør filmens OTR typisk være målrettet under 0,05 cc/100 in²/24 timer, noe som krever bruk av folie eller avanserte EVOH-laminerte barrierematerialer.

2. Hvordan gjøre Flerlagsfilmer for BIB-emballasje forbedre ytelsen i forhold til enkeltlagsfilmer?

Flerlagsfilmer integrerer distinkte lag for separate funksjoner: et strukturelt lag (styrke), et barrierelag (lav OTR) og et tetningsmiddellag (sveiseintegritet). Denne synergistiske designen gir optimal beskyttelse og mekanisk holdbarhet samtidig.

3. Hvilken rolle gjør Aseptisk fyllingsteknologi for flytende teemballasje være med på å oppnå forlenget holdbarhet?

Aseptisk teknologi eliminerer mikrobiell forurensning (bakterier/mugg) under fyllingsprosessen. Dette, kombinert med den høye oksygenbarrieren, er avgjørende for å oppnå en stabil, ikke-kjølt Forlenget holdbarhet Bag-In-Box for drikkevarer .

4. Hvilken industristandard brukes til å måle OTR-krav for flytende matemballasje ?

Den universelt anerkjente industristandarden for måling av oksygenoverføringshastigheten (OTR) for filmer er ASTM D3985.

5. Hvilken risiko utgjør flex-cracking for en Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) emballasje liner?

Flex-sprekker, vanlig i aluminiumsfoliebarrierer utsatt for bøyestress, skaper mikroskopiske nålehull. Disse hullene opphever barriereytelsen, noe som fører til rask oksygeninntrengning og for tidlig svikt i **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB)-emballasje**.