En drikkevareprodusent som reviderer en ny bag-in-box-linje har tre uker på seg til å bekrefte at hvert filmlag, tappekran og forsegling oppfyller reglene for matkontakt for EU- og USA-markedet. Revisjonen kommer ned til spørsmålet hver BIB-kjøper står overfor: hva krever matkvalitetskrav for bag-in-box-emballasje, og hvordan beviser du samsvar? Denne veiledningen deler svaret inn i fire deler – kompatible materialer, migrasjonssikkerhet, barriereytelse og leverandørdokumentasjon.
BIB-emballasje av matvarekvalitet er emballasje der hvert materiale som kommer i kontakt med det flytende produktet overholder reglene for matkontakt på destinasjonsmarkedet og er produsert under forhold som forhindrer kontaminering. "Matkvalitet" er ikke et sertifikat eller en generisk påstand - det er en kjede av material-, prosess- og ytelsesbetingelser.
Bag-in-box-emballasje av matvarekvalitet: en fleksibel flerlagspose utstyrt med en dispenseringsventil, produsert av matkontaktgodkjente materialer, som oppfyller destinasjonsmarkedets migrasjonsgrenser, og konstruert for å holde produktet trygt mot oksygen, lys og forurensning i dens deklarerte holdbarheten.
Definisjonen dekker mer enn den indre filmen. Kranen, tutfestet, limet som sveiser monteringen til filmen og hvert lamineringslag er komponenter i kontakt med mat. Hvis en mislykkes, mislykkes hele pakken. Matkvalitets BIB-spesifikasjoner er derfor bygget på tre pilarer:
Matkvalitetsstatusen til en BIB-pakke er definert av forskriftene i landet der det fylte produktet selges, ikke av landet der posen er laget. De fleste eksportorienterte leverandører jobber mot tre rammeverk: USAs FDA matkontaktregler, EUs plastforordning og Kinas GB 4806-serie.
I henhold til FDA-regler er polymerer som brukes i matkontaktartikler oppført i 21 CFR 177 , inkludert olefinpolymerene brukt som det indre laget av en BIB-film. Samsvar er material-for-materiale og sluttbruk basert. I henhold til EUs regler, Forordning (EU) nr. 10/2011 setter en samlet migrasjonsgrense på 10 mg per dm2 matkontaktflate og spesifikke migrasjonsgrenser for enkeltstoffer. Kinas GB 4806,7 anvender samme 10 mg/dm2 totale migrasjonsgrense for plastmaterialer i kontakt med matvarer og refererer til GB 9685-positivlisten for tilsetningsstoffer.
| Marked | Grunnlinjeregulering | Migrasjonstilnærming | Dokumentasjon å be om |
| USA | 21 CFR 177 (FDA) | Sluttbruksbasert, ingen generell grense | FDA-overholdelsesbrev per polymer |
| Den europeiske union | (EU) 10/2011 og 1935/2004 | Totalgrense 10 mg/dm2, spesifikke grenser per stoff | Samsvarserklæring og migrasjonsrapporter |
| Kina | GB 4806,7 and GB 9685 | Samlet grense 10 mg/dm2, positivliste for tilsetningsstoffer | Testrapporter fra akkrediterte laboratorier |
Samlet migrasjonsgrense under EU 10/2011 og Kina GB 4806.7: 10 mg per dm2 overflate i kontakt med mat. Overskrid det og pakken er ikke matvarekvalitet for disse markedene.
Den kommersielle konsekvensen er direkte: få krav til barrierelag for å holde mat og drikke fersk feil for et eksportmarked, og forsendelsen kan stoppes i tollen.
En BIB av matkvalitet består eller mislykkes på fire komponenter: det indre filmlaget, barrierelaget, kranen og monteringen, og tetningssveisene. Hver har distinkte krav og distinkte feilmoduser.
Det indre laget, vanligvis LDPE eller LLDPE, er den eneste filmoverflaten i direkte kontakt med væsken. Dens harpiks, sliptilsetningsstoffer og antiblokkeringsmidler må vises på positivlisten for matkontakt på destinasjonsmarkedet. Resirkulert innhold er ikke akseptabelt i dette laget.
EVOH- eller nylonlag reduserer oksygeninntrengning og forlenger holdbarheten. Selv om disse lagene ikke kommer i kontakt med maten, må hele laminatet fortsatt bestå migrasjonstesting fordi tilsetningsstoffer beveger seg mellom lagene under laminering.
Kraner er vanligvis støpt av polypropylen eller HDPE og inkluderer en pakning, tut og membran. Spesifikk migrasjonstesting gjelder kranen som en komponent, og i aseptiske BIB-linjer må kranen tåle sterilisering. Det er her mange strukturer mislykkes i en revisjon, fordi kranen ofte hentes separat fra filmen. For hele bildet, sjekk kran- og monteringssterilitet i aseptisk BIB-design .
Varmeforseglede sømmer skal være gjennomgående og fri for kanaler. En ufullstendig sveis fanger opp produktrester og blir et sted for mikrobiell vekst - en matsikkerhetsfeil selv når alle materialer er kompatible.
En sertifisert struktur betyr mer enn noe enkelt materiale. Produsenter som ønsker å forkorte kvalifiseringssykluser kan gå gjennom en matvaregodkjent BIB-emballasjeserie med et samsvarsdokument som dekker film, montering og forseglinger.
Bag-In-Box(BIB)-emballasje for mat- og drikkevareprodusenter Som Kina Bag-In-Box (BIB)-emballasje for mat- og drikkeprodusenter, fabrikk, leverer Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. Custom ... Se produkt → Et kompatibelt materiale gjør ikke en pakke matkvalitet i praksis; den ferdige BIB-en skal holde maten trygg i den holdbarheten som er angitt på etiketten. Det gjør ytelse til en del av matvarespesifikasjonen.
Juice, meieri, te og spiselig olje brytes ned gjennom oksidasjon. Oksygenoverføringshastigheten (OTR) til filmen bestemmer hvor raskt kvaliteten falmer. For et mål for seks måneders holdbarhet bruker de fleste BIB-filmer med høy barriere et EVOH-lag som holder OTR mellom 0,5 og 2 cc/m2/dag ved 23 C og 50 % relativ fuktighet.
Varmfylling ved 65-85 C, pasteurisering og kaldkjededistribusjon stiller forskjellige varmekrav til filmen og forseglingen. Migrasjonsrapporten må også samsvare med produktkategorien: fettprodukter bruker andre simulanter enn sure juicer, så én simulanttest dekker ikke alt.
Fallmotstand, kompresjonsstyrke og krypemotstand holder pakken intakt gjennom fylling, stabling og transport. Evakueringshastigheten har også betydning: en pose som etterlater 3-5 % av produktet sløser penger og skaper et sted for mikrobiell vekst i gjenværende væske. Leverandører som dokumenterer disse kravene, for eksempel gjennom BIB-støtteteknologier for film- og monteringsteknikk , er lettere å revidere.
Tilpasset bag-in-box plastventil/hetter/rør/kraner/fittings-produsenter Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. tilbyr tilpassede ventiler/hetter/rør/kraner/tilbehør for BIB, We Are China Bag-In-Box-ventil/caps/tube/T... Se produkt → Ytelse av matkvalitet er verifisert under reelle forhold: fyll posen, oppbevar den ved den angitte temperaturen, og mål oksygen, mikrobieltall og mekanisk integritet ved slutten av holdbarheten. Papirberegninger består ikke en matsikkerhetsrevisjon.
Å verifisere samsvar med matkvalitet er en dokumentasjonsøvelse. Du trenger samsvarserklæringer, migrasjonstestrapporter og materialerklæringer, og du må tolke dem opp mot produktet og markedet.
Kjøpere med begrenset erfaring innen mat og drikke BIB-applikasjoner skal også bekrefte at leverandøren kan spore hvert dokument til et bestemt produksjonsparti. En leverandør som ikke kan forklare koblingen er en samsvarsrisiko. Produsenter som Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., med over 15 år i flytende fleksibel emballasje, strukturerer dokumentasjonen rundt sporbarhet.
De fleste matkvalitetsfeil i BIB-emballasje finnes i komponentene og dokumentene rundt filmen, ikke i selve filmen. Disse hullene vises gjentatte ganger i leverandørrevisjoner og bør kontrolleres før kjøp.
Matkvalitet betyr at hvert materiale som er i kontakt med væsken - film, kran, pakning og lim - overholder forskriftene for matkontakt på destinasjonsmarkedet, består migrasjonstesting og er produsert under forhold som forhindrer kontaminering.
De tre rammeverkene som oftest siteres er de amerikanske FDA-reglene under 21 CFR 177, EU-reglene under forordning (EU) nr. 10/2011, og Kinas GB 4806-serie. Sjekk alltid reglene i landet der den fylte pakken skal selges, fordi migrasjonsgrenser og dokumentasjonsforventninger varierer fra marked til marked.
I henhold til EU 10/2011 og Kina GB 4806.7 er den totale migrasjonsgrensen 10 mg per dm2 overflate i kontakt med mat. Spesifikke migrasjonsgrenser for enkeltstoffer er lavere og er oppført i hver forskrift.
Be om en samsvarserklæring, FDA-samsvarsbrev for hver polymer, migrasjonstestrapporter fra et akkreditert laboratorium, materialdatablad som viser godkjente tilsetningsstoffer, og fabrikksertifikatet som dokumenterer hygiene og produksjonskontroll.
Overholdelse av næringsmiddelkvalitet for bag-in-box-emballasje er en kjede av fire ledd: materialer, migrasjon, barriereytelse og dokumentasjon. Et brudd i en hvilken som helst kobling er en risiko for matsikkerhet. Spesifiser alle fire i kjøpskontrakten din, verifiser hver enkelt med dokumenter som samsvarer med det leverte produktet, og samarbeid med leverandører som kan spore hvert krav tilbake til en produksjonsbatch.
Egnet for sterile produkter. Bruk: Kutt posen direkte, det er to typer: kan ikke åpnes og åpen
Se detaljerAdresse
nr. 758 Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, Jiangsu, Kina, 215200
E-post
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
Telefon
+86-51263068181
Faks
+86-51263068282
Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. utvikler og produserer hovedsakelig aseptiske BIB-emballasje-/bagprodukter for mat-, drikke- og ikke-matvarefelt, støtter fyllingsutstyret, selger egenproduserte emballasjeprodukter og gir tilsvarende ettersalgstjenester.
Hold kontakten
